華園於一九五八年創立﹐初期以開發香港零食市場為目標。本集團創辦人畢清培先生當時因(i)市場只有薯片及花生等零食供應﹐種類不多﹐故零食業競爭少;(ii)零食深受歡迎﹐有龐大市場潛力;以及(iii)相信以創新意念調製之零食﹐會廣受普羅大眾歡迎﹐故決定進軍零食市場。本集團之業務在其兩名兒子﹐即畢濟棠先生及畢家偉先生協助下﹐得以進一步發展。彼等引入創新意念﹐以輔助畢清培先生之傳統管理風格。
華園之生產設施於二OO六年獲發「一級認證」,足證本集團在衛生標準及質量控制方面一直努力不懈。