华园于一九五八年创立﹐初期以开发香港零食市场为目标。本集团创办人毕清培先生当时因(i)市场只有薯片及花生等零食供应﹐种类不多﹐故零食业竞争少;(ii)零食深受欢迎﹐有庞大市场潜力;以及(iii)相信以创新意念调制之零食﹐会广受普罗大众欢迎﹐故决定进军零食市场。本集团之业务在其两名儿子﹐即毕济棠先生及毕家伟先生协助下﹐得以进一步发展。彼等引入创新意念﹐以辅助毕清培先生之传统管理风格。
华园之生产设施于二OO六年获发「一级认证」,足证本集团在卫生标准及质量控制方面一直努力不懈。